t0579

1: TwilightSparkle ★ 2014/11/09(日) 15:04:09.60 ID:???.net
 枯れ山水のような波形の模様がほどこされたナイフが、
欧米で人気を集めている。京セラが海外向け商品として開発し、
2005年に発売したセラミックナイフの
「KYOTOP(キョウトップ)」だ。

 セラミックスはもともと、「粘土を焼き固めたもの」を意味し、
陶磁器やレンガ、ガラスなどもセラミックスの仲間。
原料や焼き方を調整して、電子部品など精密さが求められる材料に使用されるものは、
ファインセラミックスとも呼ばれている。京セラはセラミックスのナイフを、
1984年に国内で発売。鉄やステンレスと異なり、セラミックスの白い刀身が
「おもちゃみたいだ」と言われたこともあったというが、軽くてさびることもなく、
切れ味が長持ちするという特長が評価されるようになった。

 キョウトップは、欧州にある京セラの現地法人が
「日本刀や和のテイストを意識したデザインのナイフを作ってほしい」
と要望を寄せたのが開発のきっかけ。高級品に使用される黒いセラミックスを使い、
枯れ山水庭園の砂紋をイメージした波形が浮かび上がるように加工した。
柄の部分は高級感を高めるために木製にした。

 商品名には京セラの本社がある京都(KYOTO)から、
世界一(TOP)のクオリティーを目指す、という思いを込めた。
(記事の続きや関連情報はリンク先で)

引用元:毎日新聞
http://mainichi.jp/select/news/20141109k0000e020159000c.html

2: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:05:46.44 ID:mD3uI7wl.net
研ぎ師の職業を奪うつもりですか

3: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:09:54.08 ID:F8FG2KGx.net
セラミックが欠けちゃった

136: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 20:23:29.17 ID:ymyPCTYz.net
>>3
ナウシカはんでっか?

4: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:10:50.43 ID:FxtpBaMJ.net
早く京レの隠れ蓑販売して

116: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 19:03:53.35 ID:TyKezjaW.net
>>4
東レ「京セラに言え」
京セラ「東レに言え」

5: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:12:20.45 ID://8pL36w.net
金属探知機に反応しないとヤバくない?

145: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 22:08:22.12 ID:lu6ptQNO.net
>>5
ちゃんと中に探知機に反応させるための金属片入れてる
まあ何本かかって折って 金属位置特定して そこだけ取り除くように
ってすれば 反応しないのできるかもしれんが

6: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:13:44.76 ID:tfsEaq6d.net
これ使ってハイジャックされ放題じゃん
京セラオワタ

8: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:14:37.00 ID:xzEdSYcA.net
めちゃくちゃ切れるんだってな

9: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:15:09.61 ID:xzEdSYcA.net
斬鉄剣敗北w

10: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:17:38.04 ID:qKSyFw78.net
ダマスカスみたいだな

88: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:49:46.68 ID:OP1JeaZX.net
>>10
ヘンケルのダマスカス包丁セットを買ったら24万もしてビビッた
嫁にプレゼントしたのだが金額は伝えてない

11: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:18:09.64 ID:x49wfitQ.net
ただし、落とすと割れます。
海外だと床がタイルなのが多いので確実に割れます。

110: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 18:22:01.43 ID:ZfuDMwiF.net
>>11
落として跳ね返ってきた包丁で怪我をすると危険なので、自己破壊して安全を守ります
safety crash system

12: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:18:14.91 ID:l3Nc3Pod.net
日本刀って言うか普通の鍛造ナイフやん

13: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:19:28.10 ID:BNvyDao1.net
和包丁人気はどうしたの

29: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:34:10.35 ID:iqAXDXvV.net
>>13
研いで使うのが常識のプロのあいだでは、和包丁が人気。
切れ味はセラミックナイフなんて比較にならないけど、日々のメンテが重要だから
一般家庭には向かない。

14: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:19:49.70 ID:6PMWxIBM.net
うちの虎鉄正宗くぉ見ろよ。村正が米研いでるぜ・・・

16: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:22:30.40 ID:imEsA/8i.net
思っていたのと違う ><
こういうのだと思ったのに
16

17: 八月十五日に生まれて@九月十五日に恋をした[]・ω・´) 2014/11/09(日) 15:23:11.75 ID:NioZnNHl.net
(´・ω・`)普通の包丁だった…すごく普通の包丁w

18: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:23:19.62 ID:u8g6yweG.net
硬いけど脆いんだっけ

19: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:23:43.38 ID:h2GFYNxl.net
いかほどするのかしら

20: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:24:01.78 ID:g5fPWWcK.net
京セラのセラミックキッチンはさみは使ってるけど
さすがに包丁は・・・

21: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:24:04.63 ID:UJH97x6v.net
ダマスカス鋼みたいなもようやなぁー

22: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:24:37.37 ID:sJmrkLoB.net
ダマスカス鋼みたいだから受けてるのかな。
全然和のテイストじゃないけど、ダマスカスは今話題のイスラム国でおなじみのシリア。

23: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:25:51.09 ID:iqAXDXvV.net
セラミック包丁は割れるからなぁ。
刃が欠けるとこの上なく見苦しい。

24: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:26:54.03 ID:5A8XAZbw.net
包丁の形じゃなくてもう脇差でいいんじゃね
使いやすさとか関係ないっしょ

25: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:29:53.53 ID:0AZ6vH9B.net
王蟲の殻から削り出したものよりセラミック剣の方が重い

これ豆な。

38: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:42:58.74 ID:BNvyDao1.net
>>25
マジかよ、ちょっとオウム捕まえてくる

26: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:30:16.62 ID:qo+WMq9Y.net
形状が日本刀を意識していると思ったのに…

27: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:30:49.84 ID:Plkj2gdX.net
紋様はかざりなんろ?
個人的にはちょっとね。

28: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:33:43.31 ID:tfsEaq6d.net
脇差型ペーパーナイフは割りとよく見かける気がするが

30: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:34:15.26 ID:/htp3Nwq.net
¥27,368は流石に高いな

46: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:52:46.18 ID:Jr/h1tVZ.net
>>30
うひょー

47: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:57:37.46 ID:/htp3Nwq.net

31: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:34:58.68 ID:T0NNKnwc.net
固いの切ると割れるから
野菜切るくらいにしか使えないでしょ
保管も厳重注意
すぐ欠ける折れる割れる

32: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:38:18.99 ID:cgaty0gF.net
黒いセラミック包丁欲しい、この謎模様要らんけど

42: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:46:58.01 ID:/htp3Nwq.net

33: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:38:48.62 ID:a1BOl97r.net
切れすぎると怖いんで20年研いでない包丁使ってる

34: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:40:36.62 ID:DX884+Oo.net
ネーミングがダサダサ

35: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:41:06.95 ID:UbmPQew8.net
似非ダマスカス柄の刃物に良い物無し

36: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:42:19.11 ID:DXSaP4RM.net
日本刀みたいなんて書くからてっきり割込刃みたいな構造かと思ったのに

37: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:42:31.39 ID:1EMst3UK.net
たしかに美しいな
美術品的な意味合いが高そう

39: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:43:41.01 ID:m7D0ZGSQ.net
魚がおろせない包丁に用はない
研げるって重要

40: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:43:50.30 ID:RUBWv1q2.net
デザインは普通の文化包丁ですな。
うん波の本体はダマスカスっぽいけど…
なんかつまらん。
背の部分に龍の飾りでも入れたらいいのにw

43: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:50:30.97 ID:20nx7sW2.net
日本刀はバイメタル構造になっていて、実際に切れる部分はサンドイッチされてる。
刀を使いこんで、なんども刃を研ぐとだな、普通の刃の部分は細くなるだけだけど、
剣先の部分は割りと早くそのサンドイッチの部分がなくなるんだよ。それで仕方なく
刃先を出刃包丁の形に研ぐんだよな。格好悪いけど。

50: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:01:47.66 ID:NFFNEBR+.net
>>43
それ割込み刃のことだと思うが
真ん中の鋼が峰の部分まであるやつは本中割りといっていくら研いで細くなってもなくならない

44: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:50:31.43 ID:Lwn+TPE3.net
堺の包丁でいいw

45: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:52:26.50 ID:Ohjti6eZ.net
>軽くてさびることもなく、切れ味が長持ちするという特長が評価されるようになった。

錆と切れ味はともかく
実際に料理している身として包丁にはある程度の重さが有った方が使い易いんだわ
軽過ぎると気持ち悪いと言うか

京セラさん重いセラミック開発して下さい(`・ω・´)

48: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:58:59.87 ID:Y6/s16ER.net
この刃紋のお陰で切ったものがくっつきにくいとか
そういう効果あるならまあ・・・

49: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 15:59:19.38 ID:sZott/tA.net
京都出刃包丁株式会社に名前変えろ

52: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:04:46.39 ID:eZlSaL0+.net
模様がきれいにパターン化してるから面白く無い

53: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:10:42.68 ID:rD9/nk3P.net
白いセラミックの方が清潔感があるんだけどなぁ

54: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:12:16.77 ID:jE0tY21A.net
今時3千円ぐらいの包丁と百均の砥石でも切れ味抜群だよな
少し気を抜くと洗う時にスポンジごとスパッとやられるわ

63: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:35:49.69 ID:uapkndsu.net
>>54
3000円のヘンケルス使ってるが茶碗の裏だけだとそんなに研げないな
砥石って大事

65: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:43:42.63 ID:jE0tY21A.net
>>63
本当はきちんとした砥石で砥ぎたいんだけど
百均のゴリゴリ回転する奴でも十分切れるよ

粗めで傷がついて美しくないけど良く切れる

55: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:12:58.09 ID:2G06ibMg.net
研げないから野菜専用で使ってる

56: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:14:51.04 ID:5/UFBM+j.net
この模様そんなに美しいか?
開発車のカモフラージュみたいでなんかなあ

57: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:18:46.21 ID:PD1G6Jam.net
凸凹してそうだよね

58: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:31:27.02 ID:fFwt27W5t
ダイソーのセラミックフルーツナイフで十分。
全然刃こぼれしないし、コンクリの床に落としても大丈夫

59: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:21:58.19 ID:jI2tPfeo.net
欲しいけど4万か。ちょっと手が出ない

60: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:28:35.89 ID:k2OlwQN5.net
ナイフってか包丁じゃん

62: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:34:22.65 ID:KnoIuZX2.net
かぼちゃとかもち切ろうとすると折れるのがな

64: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:36:44.75 ID:t9BmoX4F.net
4万あれば普通にダマスカス鋼ナイフ買えそうや

70: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:50:26.72 ID:xXKOkbWL.net
KYOTOPは無いだろw
恥ずかしい名前だ

93: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:56:38.23 ID:fFptwify.net
>>70
フランス製のブランド物に、パリ~という名前をつけるとオシャレ感が出るのと同様
の理由。

71: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:53:42.57 ID:5d5+68U1.net
米アマで$160で売ってるのに3万だ4万だ言ってる奴は一体何を見てるんだろう(呆れ)
http://www.amazon.com/dp/B000OWF0ZE/

80: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:28:28.86 ID:lQVJdmXJ.net
>>71
なかなか評価高いな

82: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:36:28.40 ID:5toznGfn.net
>>71
定価だと三万近いな

72: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:55:19.10 ID:uLkSYF2p.net
もうちょい刺身包丁のようにかっこよくしろよw

73: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:57:04.34 ID:7v/A3hYu.net
日本刀と似てないんだが

74: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 16:58:11.23 ID:YacQERhS.net
日本刀じゃなくて和包丁だろ

75: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:08:17.16 ID:UHEGtdNx.net
三徳包丁だろ

76: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:18:34.02 ID:9mqHCnzR.net
騙すなカス。

77: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:19:37.69 ID:hoe2kVSa.net
研がないと不安になるからいらない

78: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:22:09.39 ID:upaRgueI.net
セラミック包丁も普通に研ぐだろ
(ただし砥石はダイヤモンド粒のヤツな)

79: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:27:43.74 ID:vtuu7+ZB.net
セラミック包丁は一回買ったことがあるが
二度と買わん。
自分で研ぐことが出来ないから少しでも欠けたら終わり。
京セラに送れば有料で研いでくれるらしいけど。

81: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:28:56.79 ID:7MTE7SgE.net
サラダのレタスを切るの専用に使ってるわ。

83: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:37:00.84 ID:keRfxpck.net
セラミック包丁は欠けやすいんだよな…
割込包丁を研いで使ったほうがいいよ

89: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:50:01.49 ID:IwmXZRuY.net
>>83
前に使ってて結構欠けたけど、あの破片はどこにいったんだろう

87: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:44:34.91 ID:3ql9RFpn.net
やっとデザインが金になると気付いたか
何十年かかったんだ

90: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:51:20.96 ID:B7URSHvr.net
外人がAmazonで買って、冷凍肉切って刃をを欠けさせてよくダメにしてるな。

91: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:53:15.15 ID:9r4/IQEO.net
セラミックは欠けるからなぁ。
モリブデン製が使いやすくていい。

98: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 18:02:11.63 ID:3g+gnUVA.net
>>91
セラミック、京セラ謹製のが1本あるけど
結局ステンレスの方が使い易くてそっち使ってる。
切れ味も大差ないしなぁ。

92: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:56:14.36 ID:tsQzwK4e.net
デザイン違う国内流通品なら3000円台で売ってるんだな
錆びないなら釣り用に1本持っておこうかと思ったが案外脆いのデメリット見てその線は消えてしまった

94: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:58:18.31 ID:TFDNCMkJ.net
色が白いとおもちゃみたいに見えるから
二度とセラミックはかわない

105: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 18:12:01.10 ID:BnnYx/g3.net
>>94
黒い刃もあるよ

http://www.kyocera.co.jp/prdct/fc_consumer/kitchen/series/k_premiere.html

>>95
実際↑の製品を3年ほど使ってるけど、欠けない
同じ京セラでも白い奴はダメだったけど
この黒い刃の方はかなり無茶ができる
何回も落としたけど割れないし
一回だけ↓で研いだことがあるけど、それで十分

http://www.kyocera.co.jp/prdct/fc_consumer/kitchen/kitchen_goods/syapuna.html

95: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 17:59:14.82 ID:2sfCyCD0.net
欠けやすい欠けやすい言うけど、この製品もそうなのか?
なにかパチもん掴んでその使用感言ってるだけとちゃうの?

97: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 18:01:14.01 ID:B7URSHvr.net
そもそも切れ味鋭く長持ちするけど欠けやすいって特徴があるんだから、用途で使い分ければいいだけ。
ズボラは三徳包丁でも使っとけって話。

107: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 18:13:55.91 ID:upaRgueI.net
>>95
もう10年くらい使ってるが、欠けたのは1回だけで、それも砥いで直したよ
セラミックが欠けるって、みんないったい何を切ってるんだ・・・

>>97
金属はステンレスでも錆びる(塩分とか血とか柑橘類の酸とかがヤバい)ので、
使用後の戦場ふき取りやこまめなとぎ直しが必要
セラミックはむしろズボラな人にすすめたい

96: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 18:00:22.99 ID:7s/DRpUy.net
文化包丁にしか見えん

99: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 18:04:52.24 ID:oDFaLvC7.net
柄はカーボン、留めのカシメはチタンビスにするべきだろう。
で、ベストの重心位置におもりを仕込んでおく。
KCさん、高級品を判ってねえな。さすがCONTAXを見殺しにした会社だ。

100: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 18:06:04.43 ID:+B0WpaRk.net
自分のおうちで研げない刃物なんて料理人は使えないだろ。
誰が買うんだろ?どの層?

108: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 18:15:36.09 ID:BnnYx/g3.net
>>100
自分の家で研げるよ
セラミックシャープナーが販売されてる
俺は電動シャープナーで研いだ
食パン切ってもパンくずでないくらい切れる
鳥の骨とかバシバシ切れる
ただし、それは自分の手も簡単に切れる事を意味する・・・
怖くて切ったことないけど

109: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 18:16:50.49 ID:upaRgueI.net
>>100
オレはスーパーで売ってた1000円くらいのダイヤモンドシャープナーで研ぎなおしたけど、
遂げない人ってどういう人?

102: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 18:07:11.04 ID:1lMEReMP.net
近くの包丁屋に頼んだら研いでくれるから
ステンレス包丁でいいやっていう
本当は鉄包丁のほうが切れるんだけどあっちは手入れがめんどくさかったのでやめた

106: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 18:12:31.94 ID:/WWKlFJV.net
3万円もする包丁が刃欠けしたり、割れたりでもしたら泣ける

113: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 18:31:38.74 ID:HIxQyBHo.net
またつまらぬものを切ってしm

114: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 18:42:03.66 ID:AmsCnqe7.net
スーパーの安い包丁を300円くらいの魚の形をした手動研ぎきできれいに研げる。

117: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 19:13:51.49 ID:TyKezjaW.net
手軽さと切れ味を追求する場合、
セラミック使うのと、ステンレス+コロコロ砥ぎ器使うのと、どっちがいいのかな?

121: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 19:18:53.86 ID:hoe2kVSa.net
>>117
料理作る頻度と内容は?

127: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 19:35:23.50 ID:TyKezjaW.net
>>121
1日一食くらい
肉と野菜を切る
あまり切らない

135: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 20:10:40.47 ID:hoe2kVSa.net
>>127
尼で貝印の三徳包丁で安いのと、引いて研ぐタイプの安い包丁研ぎを買っておけばいいよ
一位のヴェルダンは薄くて脆いから絶対にダメ
尼が嫌ならホムセンあたりで手頃な三徳包丁と包丁研ぎを買ったらイイんじゃないかな
ガッツリ料理する人は目的に合わせた包丁とちゃんとした砥石で研ぐしか無いと思うけど

140: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 21:19:39.99 ID:iZ9Rq/KW.net
>>135
ありがとう、今チタン包丁持ってるのでとりあえず手前に引くダイアモンドの研ぐやつ買ってみる
それでダメならステンレスの新調してみる

129: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 19:37:56.36 ID:TyKezjaW.net
>>121
>>124
値段は一万以下くらいなら気にしないんだが楽さと切れ味(ホロホロチャーシュー切れるような)が欲しい

124: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 19:29:41.96 ID:JIpDj1f+.net
>>117
ステンならセラ砥石で楽に研げるみたいだけど
3kくらいだから揃えてもセラナイフよりは安価じゃないかな

100均コロコロ砥石は出た当初親が買ってきたが全く使いものにならんかったなぁ

118: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 19:30:33.86 ID:wCD6aYeOp
>>63
砥石の方がいいに決まってるだろw
5年使ってるが買った時より切れ味良い

119: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 19:16:03.20 ID:AFnCb3QM.net
初めは鋭いがどんどん切れ味が悪くなってくる。
そうなると自分では研げないから結局使わなくなる。

126: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 19:34:26.21 ID:0FfjpTAT.net
これってファイントップシリーズの輸出仕様だろ
柄が木になるだけで値段が倍以上はぼり過ぎ
http://www.kyocera.co.jp/prdct/fc_consumer/kitchen/series/k_premiere.html

132: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 19:56:29.26 ID:i9tAd7X1.net
>>126

外貨を稼いでくれるんだからいいやん

日本人もヨーロッパのブランドビジネスでボッタクリ商品たくさん買わされてるんだからお互い様

131: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 19:46:16.01 ID:mH+Yl+XM.net
ちょっと高い時計に使われてるセラミックを研磨したやつは黒曜石のような何とも言えない輝きが出るんだよな
そういうやつならすごく高級感あるから人気でそうなのに

134: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 20:07:11.46 ID:H32WvTV/.net
あくまでフェイクだろ?
鍛造の模様は鉄を鍛える課程で現れるものであってそこに機能美がある

トランザムをフェ○ーリのボディみたいにしてフェ○ーリって言ってる様なもの
トランザムで行けっちゅーの

138: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 20:45:22.25 ID:FPv7EUjz.net
なるほど、セラミックで日本刀を作れば銃刀法にならないのか
これは盲点だった

144: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 21:51:32.38 ID:RZ39Z6mx.net
>>138
銃刀法上の刃物は素材を限定しない

141: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 21:25:53.06 ID:2jl2YSYA.net
セラミックと言うだけで頭から却下
ダイソーの包丁のほうが研げるだけまし

143: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 21:45:00.60 ID:6LgkbWhI.net
割れるのは捨てる時便利

146: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 22:13:40.41 ID:rIRiGaH6.net
セラミックの包丁は切った野菜の切り口が鉄分で変色する事が無いのだけは利点。
でも、セラミック包丁は軽すぎて逆に扱いにくい。
刃物は適度な重さがあるほうが、自重で刃がスッと食材に吸い込まれるように綺麗に入るから、ネギとか細かく切る時なんかは特に鋼の包丁の切れ味が凄くいい。
調理の仕事で場面によってはセラミック包丁も使うけど、使い心地はオモチャみたいで好きではない。

148: 名刺は切らしておりまして 2014/11/09(日) 23:44:52.93 ID:UbhNyFKd.net
孫六のオールステンレス2800円がお勧め

150: 名刺は切らしておりまして 2014/11/10(月) 00:17:02.49 ID:LLy2kmwo.net
>>148
貝印の関孫六はカナリ良いね、上でも書いたけど
家庭用では最高に使い勝手良い間違えて落としても刃先がグニャリという品質でもないし
刃研ぎローラーで復活具合が素晴らしい
仕事では絶対に使えないけど

154: 名刺は切らしておりまして 2014/11/10(月) 01:02:18.81 ID:OlcNoOG8.net
>>150
あれはそんなにいいのか
100均の研いで使ってるから
そこそこ使えるけど
刺身とか全然だわ。

買ってみるわ

149: 名刺は切らしておりまして 2014/11/10(月) 00:12:49.53 ID:2bYthlD1.net
金気がつかないんだから、捌くときは別にしても、
刺身にする段階では、セラミック包丁使う方が良いのでは
家庭だとなるべく万能な包丁が良いけど、プロこそ使えばいいのに

152: 名刺は切らしておりまして 2014/11/10(月) 00:41:47.03 ID:0X5Nwnlk.net
意識するのは勝手だけど
日本刀じゃないなw

153: 名刺は切らしておりまして 2014/11/10(月) 00:49:27.57 ID:KvsoMdMU.net
まあ短くしたらこうなるのかもしれんし

160: 名刺は切らしておりまして 2014/11/10(月) 04:41:55.90 ID:HdmY9NwF.net
なぜ日本刀を模したカッターナイフはないのか

163: 名刺は切らしておりまして 2014/11/10(月) 06:55:13.67 ID:nu5xfNlK.net
>>160
切出し小刀というのがあってだな

161: 名刺は切らしておりまして 2014/11/10(月) 05:07:47.17 ID:hppaF1Yy.net
んー、この模様は要らんけど
黒いセラミック包丁はありだな(`・ω・´)




【引用元】【企業】 京セラ:日本刀意識したセラミックナイフ 海外で人気 [毎日新聞 11/09]
http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1415513049/